В экспертный совет вошли: основательница ЦСИ Винзавод Софья Троценко, куратор Фонда V-A-C, ментор 1-5 сезонов Открытых студий Андрей Паршиков, искусствовед и ведущий куратор галереи «Триумф», ментор 11 сезона Открытых студий Полина Могилина, основательница инвестиционной платформы Era Capital, сервиса OkkO, фонда «Новые коллекционеры» Екатерина Лапшина, соосновательница галереи ART&BRUT, директор и куратор по выставочной деятельности галереи, сооснователь BHD STUDIO, преподаватель высшей школы дизайна «Детали» Екатерина Нечаева.
За время работы Открытых студий Винзавода прошло 11 сезонов. Среди выпускников проекта – лауреат конкурса Ruinart Art Patronat Миша Бурый, финалист 18-Arte Laguna Prize, Венеция Саян Байгалиев, художники 11.12 Gallery Кирилл Манчунский, Иван Волков и Cлава ПТРК, художник галереи «Триумф» Владимир Карташов, художник pop/off/art gallery Михаил Левиус, резиденты Мастерских Винзавода Михаил Рубанков, Катика, художник FUTURO Gallery и ART&BRUT Сергей Карев, художник галереи fābula Миша Гудвин, художники галереи Syntax Слава Нестеров и Лидия Жудро, художник галереи Ruarts Виталий Тюрлик, художница галереи Textura Жения Кузьма, художница галереи ARTZIP Евгения Войнар, художница PA Gallery Алиса Горелова, художница Elephant in the Louvre и ARTZIP Елена Шарганова и многие другие.